Développement innovant et avenir partagé: le forum du sommet 2024 sur la fécule de pomme de terre en Chine s'est tenu à Ulanqab

En juillet, la «capitale de la pomme de terre» Ulanqab est entourée de belles fleurs de pommes de terre et d'une brise agréable. Le 19 juillet, dans la saison des fleurs de patates douces en fleurs, le «2024 China Potato Starch Industry High Quality Development Summit Forum et Conférence de la China Starch Association Potato Starch Branch» s'est tenu à Ulanqab.

Li Yi, vice-président de l'Association chinoise de l'industrie de l'amidon; Wei Xuming, vice-président et secrétaire général de l'Association chinoise de l'industrie de l'amidon; Zhou Qingfeng, vice-président de l'Association chinoise de l'industrie de l'amidon et président de la Direction générale de l'amidon de pomme de terre; Zhou Xiangyang, Analyste en chef de l'équipe d'analyse du marché de la pomme de terre et d'alerte précoce du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales et chercheur adjoint de l'Institut de recherche sur l'information agricole de l'Académie chinoise des sciences agricoles; Wang Haijun, Directeur adjoint du Bureau d'orientation de la transformation des produits agricoles et de l'élevage du Département de l'agriculture et de l'élevage de la région autonome de Mongolie intérieure; Wei Misheng, directeur adjoint du Bureau de l'agriculture et de l'élevage de la ville d'Ulanqab; Hong Yan, professeur de l'Université de Jiangnan; Jin Guanghui, professeur de reclamation agricole de l'Université de Heilongjiang Bayi Zhang Ledao, professeur agrégé de l'Université des sciences et de la technologie de la Mongolie intérieure; Zhang Junqi, président du groupe de l'industrie de la pomme de terre Beidahuang; Ma Dafei, fondateur et professeur invité de Zhongshu Grain; Et les chefs de près de 200 entreprises dans l'industrie de l'amidon de pomme de terre dans tout notre pays qui, y compris les entreprises de fécule de pomme de terre et les entreprises de services de la chaîne dans l'industrie ont assisté à la réunion du forum.

De l'introduction de la réunion, un pas à l'ouest de Pékin est Ulanqab. Ulanqab a cinq cartes de nom: capitale de la pomme de terre chinoise; capitale de l'avoine; capitale du cuir des prairies; capitale du yogourt des prairies; et capitale chinoise des stations d'été des prairies ", parmi lesquelles la meilleure est" capitale chinoise de la pomme de terre ". Maintenant, il y a 37 entreprises de transformation de pommes de terre à Ulanqab, et les produits de transformation de la pomme de terre ont augmenté depuis le début-l'amidon à plus d'une douzaine de catégories, telles que la farine de pomme de terre, frites, croustilles, nouilles instantanées, vinaigre de pomme de terre, pain cuit à la vapeur, fibre de pomme de pomme de terre, protéine de pomme de terre, Etc. Avec un lot de projets de traitement en profondeur atterrissant et mis en service, Ulanqab est devenu la plus grande base de traitement de la pomme de terre et des frites (gâteau de pomme de terre) et la plus grande base de production de fécule de pomme de terre dans notre pays.

La réunion a déclaré qu'il y avait encore des problèmes dans l'industrie chinoise de transformation de la pomme de terre, tels qu'un traitement en profondeur insuffisant, un faible niveau d'utilisation complète de haute qualité des sous-produits et un faible niveau de développement numérique et intelligent. Il est urgent de s'aligner sur l'industrie internationale avancée de l'amidon de pomme de terre et d'apprendre de nouvelles technologies, procédés, équipements et modèles commerciaux tant au niveau national qu'international; Renforcer la construction de bases de matières premières de haute variété d'amidon, étendre continuellement la chaîne industrielle, améliorer la valeur ajoutée des produits et le niveau d'utilisation global des sous-produits, Favorisant ainsi l'innovation, l'itération, la modernisation et la transformation de l'industrie nationale de la fécule de pomme de terre, et réalisant un développement de haute qualité.

Lors de ce forum, des experts de l'industrie de la fécule de pomme de terre au pays et à l'étranger ont présenté un rapport spécial sur le développement de nouvelles technologies, de nouveaux processus, de nouveaux équipements et de nouveaux matériaux dans l'industrie; Analysé et jugé les marchés internationaux et nationaux et publié des informations d'avertissement sur l'industrie; Nous avons discuté conjointement de questions chaudes et difficiles d'intérêt commun dans l'industrie; Nous avons mené un apprentissage et des échanges sur des sujets d'actualité tels que la numérisation d'entreprise, la construction de technologies de l'information et la promotion de l'intégration industrielle dans l'économie numérique. Dans le même temps, la conférence a souligné que la tenue du Forum du sommet sur le développement de la haute qualité de l'industrie chinoise de la fécule de pomme de terre dans la ville d'Ulanqab peut étendre davantage la chaîne industrielle, fournir des idées et des orientations et améliorer la visibilité externe et le niveau de développement de l'industrie de la pomme de terre d'Ulanqab.

Lors de la réunion, à la demande du gouvernement populaire de la ville d'Ulanqab, l'Association chinoise de l'industrie de l'amidon a décerné à la ville d'Ulanqab le titre de «Zone nationale de production de matières premières d'amidon de pomme de terre de haute qualité» et a présenté une plaque honorifique; Sur demande du gouvernement populaire du comté de Siziwang, L'Association de l'industrie de l'amidon de Chine a décerné le comté de Siziwang le titre de «National Potato High Starch Variety Breeding Base» et a présenté une plaque honorifique.

Le dernier segment de la réunion était une «interview d'invité» très attendue organisée par le secrétaire général Gao Rui, avec le président Zhou Qingfeng et les vice-présidents de divers secteurs de production de base, y compris Xu Shuxiang, Li Shuchen, Liu Shanhong, Zhang Wanliang, Wang Zhengang, Lin Yinghui, Zhang Weili, Et Zhang Zhidong participant à l'interview. Nous avons eu des échanges approfondis sur la situation agricole, l'approvisionnement en matières premières et la manière dont les industries peuvent atteindre un développement sain, stable et durable dans divers domaines de production cette année.

Au cours du forum, la branche de l'amidon de pomme de terre de l'Association chinoise de l'industrie de l'amidon a également tenu la «réunion du bureau du président 2024 (réunion élargie)».

Lors de la réunion de bureau, les vice-présidents de chaque zone de production ont eu des échanges et des analyses approfondis sur la zone de plantation, la situation agricole et la situation du marché des zones de production de cette année. Dans le même temps, ils ont discuté des problèmes pertinents rencontrés par l'industrie et de la situation de développement de chaque zone de production, et ont proposé des solutions correspondantes.

Enfin, au cours du forum, le comité organisateur a également organisé pour que les participants apprennent et observent de la société Shudu Kaida et de la base de plantation agricole moderne de Ruitian. La conférence a connu un succès complet.

(Journaliste de la pomme de terre)